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油条
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作用与功效
油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病的一定的疗效。油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。
营养价值
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。
营养成分(每100g)
脂肪 17600毫克 锌 0.75毫克 硒 8.6微克 维生素E 3.19毫克 铜 0.19毫克 铁 1毫克 钠 585.2毫克 锰 0.52毫克 镁 19毫克 磷 77毫克 钾 227毫克 钙 6毫克 蛋白质 6.9克

油条的食疗偏方
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