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鞭笋
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作用与功效
清热除火,化痰止咳,解毒,消食,利尿消肿,通便,明目
营养价值
　　鞭笋味甘、性微寒，归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;
营养成分(每100g)
脂肪 200毫克 烟酸 0.5毫克 锌 0.65毫克 纤维素 66毫克 硒 0.004毫克 维生素C 7毫克 铜 0.08毫克 铁 2.5毫克 钠 5毫克 锰 0.69毫克 镁 13毫克 磷 49毫克 钾 343毫克 钙 17毫克 蛋白质 2600毫克

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