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北风菌
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作用与功效
　1、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。　　2、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。　　3、抑癌抗瘤：延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。　　4、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
营养价值
每100g干品含天门冬氨酸1．89g、苏氨酸1．01g、丝氨酸1.04g、谷氨酸3.83g、甘氨酸1.06g、丙氨酸1.32g、缬氨酸1.67g、蛋氨酸1.02g、异亮氨酸0.84g、亮氨酸1.31g、酪氨酸0.64g、苯丙氨酸0.83g、赖氨酸1.01g、组氨酸0.49g、精氨酸1.06g、脯氨酸0.96g，总氨基酸20.13g。
营养成分(每100g)
脂肪 20毫克 纤维素 134毫克 铁 0.3毫克 钠 12毫克 磷 32毫克 钾 121毫克 钙 11毫克 蛋白质 1800毫克

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