别名:
赤味噌是由发酵过的大豆制成,主要为糊状。是一种调味料,也被用作为汤底。赤色的味噌发酵时间较长,加的盐也多,味道就比较咸。味噌最早发源于中国或泰国西部,它与豆类通过霉菌繁殖而制得的豆板酱、黄豆酱、豆豉等很相似。 详细»
1.祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。 2.通便:保持肠内粪便湿润,以利通便。 3.抗癌抑癌:预防癌症,降低癌变的发生率。详细»
可能引发的疾病: