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冬菇
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作用与功效
　1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。　　2、养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。　　3、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。　　4、其他功效： 防治感冒，降低胆固醇，防肝硬化，抗癌。
营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
营养成分(每100g)
硒 2.58微克 维生素C 1毫克 维生素B2 0.08毫克 铜 0.12毫克 铁 0.3毫克 膳食纤维 3.3克 钠 1.4毫克 锰 0.25毫克 镁 11毫克 磷 53毫克 钾 20毫克 钙 2毫克 蛋白质 2.2克 脂肪 0.3克 烟酸 2毫克 锌 0.66毫克

冬菇的食疗偏方
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