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作用与功效
祛脂降压,壮骨
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营养价值
1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高; 2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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营养成分
(每100g)
钠
76.5毫克
磷
273毫克
钾
140毫克
钙
308毫克
蛋白质
16200毫克
豆腐干的食疗偏方
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