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海冻菜
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作用与功效
1.石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用；2.经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意；3.石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能
营养价值
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用
营养成分(每100g)
脂肪 0.1克 烟酸 3.3毫克 锌 1.94毫克 硒 15.19微克 维生素E 14.84毫克 铜 0.12毫克 铁 2毫克 钠 380.8毫克 锰 0.04毫克 镁 15毫克 磷 209毫克 钾 141毫克 钙 167毫克 蛋白质 5.4克

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