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红豆粉
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作用与功效
　1. 红豆粉含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；　　2. 红豆粉有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；　　3. 红豆粉是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
营养价值
营养成分(每100g)
脂肪 600毫克 锌 0.89毫克 纤维素 7700克 硒 0.0007毫克 维生素E 14.36毫克 维生素A 13毫克 铜 0.13毫克 铁 1毫克 钠 3.3毫克 锰 0.25毫克 镁 13毫克 磷 89毫克 钾 226毫克 胡萝卜素 80毫克 钙 2毫克 蛋白质 2020毫克

红豆粉的食疗偏方
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