小贴士

　　食疗作用：

　　绿豆芽味甘、性寒，归心，胃经。具有清热解毒，醒酒利尿的功效。主暑热烦渴，酒毒，小便不利，目翳。

　　健康提示：

　　绿豆芽是寒凉的食物，吃多了容易损伤胃气，且含粗纤维，容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此，患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。