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鸡油扒龙须菜
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鸡油扒龙须菜
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功效作用
简介及特色
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清淡爽口,菜色明亮。
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食材功效
暂无
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保健调理
暂无
美容
暂无
美容
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食材用料
主料
芦笋
500克
番茄
250克
辅料
玉米淀粉
5克
味精
2克
料酒
15克
鸡油
25克
精盐
5克
菜式菜系:
热菜 扒 咸
做法分解
将龙须菜去老皮,横切成两段,整齐地码入碗中;
上屉蒸透,取下扣入盘中。
汤锅刷净,放入清汤、精盐、料酒、味精加热烧开;
用水淀粉勾芡,淋上鸡油搅入芡内,浇在龙须菜上;
将西红柿洗净,消毒切成桔瓣形镶在盘边即成。
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