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香辣茭白
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香辣茭白 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 炒 咸
做法分解
  1. 茭白削去外皮，洗净，切滚刀块；
  2. 香菜择洗干净，切段；
  3. 锅内倒油烧热，放入茭白炸1分钟左右，捞出控油；
  4. 锅中留少许底油，再次放入控过油的茭白，加入辣椒段、酱油、盐、白糖、高汤，用小火烧约1分钟；
  5. 倒入水淀粉、味精炒匀，盛盘后撒上香菜段即可。

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