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食材用料
主料
海蜇皮
250克
黄瓜
100克
姜
50克
辅料
醋
15克
味精
5克
酱油
8克
香油
8克
精盐
5克
菜式菜系：
粤菜 凉菜 凉拌 咸
做法分解
将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡；
醋，酱油，麻油，精盐，味精、姜末等调料拌匀；
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