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食材用料
主料
猪肉
500克
枸杞子
100克
莴笋
100克
辅料
猪油
100克
精盐
3克
味精
1克
香油
1克
白砂糖
2克
料酒
15克
酱油
10克
菜式菜系:
热菜 炒 咸
做法分解
将猪瘦肉洗净,去筋膜,切成6厘米长的丝;
枸杞洗净待用;
将炒锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散;
烹入料酒,加入白糖、酱油、食盐、味精,反复搅动;
投入枸杞,翻炒几下,淋入香油,炒熟即成。
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