食材用料
适宜人群：
备孕 孕妇食谱 产妇食谱 月子食谱 儿童营养食谱 婴儿辅食食谱 健身食谱 孕早期食谱 孕晚期食谱 孕中期食谱 幼儿食谱 学龄前 儿童 青少年 更年期 经期 术后 老年食谱 素食主义 高考食谱 考生 重体力 应酬人群 白领 教师 司机
菜式菜系：
西餐 煲汤 热菜 素斋菜 煮 咸鲜
做法分解
- 薯仔（土豆）蒸熟，压成蓉，加入牛油、牛奶和精盐拌匀；
- 蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯蓉；
- 锅上火倒入植物油烧至七成热，放入酿好的蘑菇滑油；
- 捞出控油煮熟清水，放入滑过油的蘑菇，文火煮至再滚即成。
小贴士
1、如果不喜欢奶油蘑菇汤太稠，黄油炒面粉中的面粉可以适当少一些。
2、喜欢奶油蘑菇汤口感更油滑的朋友可以使用料理机将固体部分都打碎，再充分煮至所有食材味道融合
