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菊花皮蛋
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菊花皮蛋 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 凉菜 咸甜
做法分解
  1. 将火腿和蛋糕均切成细末；
  2. 将皮蛋剥开，用抖刀法把皮蛋拌镟成菊花形的圆片状；
  3. 在圆片上先撒上蛋糕末，再将火腿末撒在蛋黄糕末上，然后，一片片地放在盘中，摆成底大上小的菊花形，淋上香油即成。

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