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汤色奶白,浓香清鲜。草鱼肉嫩而不腻,能治疗虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。而豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
草鱼500克 南豆腐200克
香菜 50克 味精 2克 生抽 10克 香油 1克 黄酒 10克 胡椒粉 2克 植物油 20克 姜 5克 精盐 7克
1.豆腐虽然营养价值高,但不宜多吃。豆腐多吃反而会引起促使肾功能衰退、消化不良、动脉硬化、通风、缺碘。
2.草鱼鱼胆有毒不能吃;