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香菇白菜羹
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香菇白菜羹 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 煮 咸甜
做法分解
  1. 香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切抹刀片备用；
  2. 魔芋球洗净，对半切开；
  3. 大白菜洗净，撕成小块；
  4. 炒锅上火下色拉油烧热，倒入香菇片和魔芋球略炸片刻，捞起沥干油分；
  5. 大白菜块倒入热油中炒软；
  6. 白菜锅中加入适量冷水，加盐和姜末煮沸；
  7. 放入香菇片、魔芋球，烧沸约2分钟；
  8. 加味精调味，以湿淀粉勾稀芡，即可盛起食用。

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