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功效作用
简介及特色
菠菜:平肝、止血、润燥
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食材功效
美容
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食材用料
主料
菠菜
300克
辅料
粉丝
鸡蛋饼
菜式菜系:
粤菜 下酒菜 拌 酸
做法分解
菠菜摘干净,去根!
切碎,放热水里面翻滚一下就好!
然后取出放凉水里面过水!
粉丝用热水泡5分钟!
鸡蛋一个!
打散后放锅里面做个鸡蛋饼!
切丝备用!
菠菜去掉水份,粉丝放在一起备用!
倒入米醋,味达美,少许盐,香油和鸡蛋丝拌在一起就好啦!
小贴士
菠菜一定要焯水,粉丝要泡软但不能过软!
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