凉拌菠菜
凉拌菠菜

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 粤菜 下酒菜 拌 酸
做法分解
  1. 菠菜摘干净,去根!
  2. 切碎,放热水里面翻滚一下就好!
  3. 然后取出放凉水里面过水!
  4. 粉丝用热水泡5分钟!
  5. 鸡蛋一个!
  6. 打散后放锅里面做个鸡蛋饼!
  7. 切丝备用!
  8. 菠菜去掉水份,粉丝放在一起备用!
  9. 倒入米醋,味达美,少许盐,香油和鸡蛋丝拌在一起就好啦!

小贴士

菠菜一定要焯水,粉丝要泡软但不能过软!

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