做法分解
- 准备食材
- 核桃仁放在锅中小火炒熟。
- 炒好后放盘中冷却。
- 把核桃仁放在料理机中打成粉未状。
- 然后倒入牛奶和糯米粉。
- 用料理机再次搅打均匀，成为浆状。
- 将搅打好的混合物过筛，(过筛后才会有浓滑口感)
- 过筛后的混合物，用中火加热并搅拌。
- 一直搅拌到沸腾，沸腾后会呈浓稠的状态，然后关火。
- 关火后加入细砂糖。
- 用勺子搅拌至糖溶解(可根据个人口味调整糖的用量)。
- 盛入碗里，趁热喝，非常好喝。
小贴士
混合物煮之前一定要过筛，这样口感才细腻，不喜欢核桃口味的亲可以换成花生米及其它坚果。
混合物煮之前一定要过筛，这样口感才细腻，不喜欢核桃口味的亲可以换成花生米及其它坚果。
