做法分解
- 把江米面和粘玉米面加温水和匀，水不要多。
- 把豆煮熟扠成泥加糖拌匀
- 揪一块面象揪饺子的季子大小就行，用手接扁放入红豆馅，然后包上成圆型。
- 这是包好的备用
- 碗中放芝麻把包好的面团放碗中滚上芝麻，用手团一团以免芝麻散落。
- 这是滚上芝麻的备用
- 锅中倒油半锅油炸制，炸好后装盘。
- 先炸的火清点，再回锅复炸一下捞出。
小贴士
炸麻圆时要小火.漫漫炸上色，火稍大炸的时候就会胀开。和面时要干点，否则你就会拿不起来包不上。
炸麻圆时要小火.漫漫炸上色，火稍大炸的时候就会胀开。和面时要干点，否则你就会拿不起来包不上。
