葡式火龙果蛋挞
葡式火龙果蛋挞

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食材功效
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食材用料
适宜人群: 儿童 青少年 菜式菜系: 澳门美食 甜品点心 烤 甜
做法分解
  1. 备齐蛋挞水用料
  2. 新鲜火龙果半个,切成小块备用
  3. 把牛奶和淡奶油放入无水无油干净盆中
  4. 倒入鸡蛋液和糖用打蛋抽打均
  5. 蛋挞液过筛一次,留下蛋挞液
  6. 蛋挞皮提前从冷冻拿出自然化开
  7. 把火龙果丁放入数个蛋挞皮中间
  8. 倒入八分满蛋挞液,准备入烤箱烤制
  9. 烤箱预热200度,上下火,中层烤20一25分钟即可

小贴士

1、烘焙条件:烤箱中层、210度、25分钟左右

2、蛋挞烤至蛋挞水表面出现焦点即可

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