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功效作用
简介及特色
香菇:补虚、健脾、化痰
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
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食材功效
暂无
排毒
美容
暂无
暂无
暂无
暂无
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食材用料
主料
香菇
300g
油菜
300g
辅料
精盐
适量
菜籽油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
菜式菜系:
热菜 炒 鲜甜
做法分解
油菜清洗干净后,沥干水分备用;香菇去蒂,清洗干净,撕成小块;
炒锅中倒入适量油,油热,放入油菜,大火爆炒;
待油菜炒断生后,加点盐,翻炒均匀后盛出,将油菜摆在盘中;
锅中倒入适量油,油热后,放入蒜粒爆香,加入香菇翻炒均匀;
放入适量白糖、耗油,炒熟后,放入适量鸡精调味,盛入摆好的油菜中即可。
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