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牛奶150克 食用油80克 绵白糖20克 高筋面粉300克 干酵母5克 鸡蛋一个
就是最老式面包口味,微甜但很香的麦香味,可做零食,主食均可,和面,发酵成行在发酵最关键,火候用中火最好,火大里面会加生不熟,酵母菌一定要在面粉后面加入,不能与盐接触,这样发酵打折扣,烤出面包不渲软,口感欠佳