做法分解
- 西芹挑好洗干净，切段备用，玉米剥开一粒粒备用！
- 新鲜百合洗干净，剥开一片片，腰果洗干净备用
- 锅里放入适量油烧5成热改中火，倒入腰果慢炸
- 腰果炸好后，捞起来静至放凉备用
- 准备好蒜片和葱段…
- 锅里放上量油，倒入葱段和蒜片
- 煸炒出香味以后，倒入西芹和玉米粒翻炒
- 西芹翻炒片刻后加入百合，继续翻炒
- 翻炒一分钟左右，倒入炸好的腰果…
- 继续翻炒均匀，放入适量盐调味即可
- 清新爽口美味的西芹百合炒腰果就完成了，是不是特别简单又有食欲呢…
小贴士
腰果炸的时候记住中小火慢炸，炸5分钟左右即可，腰果炸的时候不会脆脆的，捞出来之后精致放凉就会脆脆的！这道菜，不要太多佐料，食用油和盐也可少放，吃的就是百合的清爽，西芹的脆甜…
