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食材用料
主料
秋葵
400g
辅料
食用油
白皮大蒜
四瓣
尖红椒
四个
生抽
两勺
菜式菜系:
午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
将秋葵洗干净
放入锅里焯水两分钟左右,变色即可
一边准备蒜末
捞出过凉水
一切两半,留一根切片用
将尖椒切碎
摆在盘子里
锅里热油,爆香蒜末
碗里倒入生抽,再将油淋在里面,香香的。
淋在秋葵上面
冷藏后食用,非常爽、辣、香啊!
小贴士
爱吃酸味也可以放醋;
焯水不宜时间过长,三分钟以内。
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