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简介及特色
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
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食材用料
主料
秋葵
10根
腰果
一大把
辅料
食用油
适量
精盐
适量
白皮大蒜
适量
生抽
适量
菜式菜系：
午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
秋葵洗净
腰果备用
炒锅水开放入秋葵，盐油适量焯水
焯好后过凉水切菱形
热锅凉油放入腰果
小火炒制金黄出锅
炒锅油热放蒜末姜末炒香
倒入秋葵大火翻炒，然后放入腰果，加适量盐，生抽翻炒即可
小贴士
秋葵焯水不要时间太长，炒制时要大火翻炒，这样出来的秋葵是脆脆的口感
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