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板栗鸡汤
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板栗鸡汤 哈哈

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 煲汤 炖 咸鲜
做法分解
  1.    材料土鸡、板栗、红枣、姜
  2. 板栗去外壳
  3. 板栗放锅煮五分钟
  4. 利用煮板栗的时间、把红枣去核、姜去皮切片
  5. 板栗趁热去衣
  6. 把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
  7. 紫砂锅调到“汤/粥”、煲至1-2小时、饮食前放盐

小贴士

1、不想鸡汤太油的话、可以先焯水(飞水)或去掉鸡皮再煲汤。
2、煮板栗后要趁热时赶快剥掉板栗衣、冷了板栗衣不好剥。

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