做法分解
- 黄豆洗净放入九阳豆浆机，加入上下水位线之间的水，接通电源开启倍浓豆浆模式，制作好的豆浆晾至温热
- 玉米面，白面，奶粉，泡打粉，砂糖搅拌均匀
- 加入温热的豆浆和成絮状
- 和成面团，静置一个小时
- 醒发好的面团揉成长条
- 分成均匀的小块
- 塑形成窝头
- 制作好的窝头眼朝下放入擦油的蒸帘上，启动煮饭功能，水开计时蒸二十分钟。
- 美味的窝头颜色金黄，融合了豆浆的香味吃起来口感更佳。
小贴士
1.豆浆要晾至温热在进行和面，避免烫伤。2.加入泡打粉让窝头口感更柔软细腻。3.没有奶粉可以省略用面粉代替。4.水开计时二十分钟。
