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简介及特色
小米:安神、和胃、补虚
山药:止泻、健脾、补肺
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食材用料
主料
小米
250克
山药
150克
燕麦片
50克
辅料
冰糖
4颗
菜式菜系:
粥 煮 咸
做法分解
准备好山药,小米,燕麦片
山药去皮洗净,切成小块,放入凉水中
小米和燕麦片分别淘洗干净
锅中加水,倒入山药,小米,燕麦片,大火烧开
烧开后转小火,加入冰糖,煮20分钟
关火后焖10分钟,盛入碗中即可~
小贴士
1,山药去皮后要立刻放入水中,以免表面变黑
2,也可以加红枣,桂圆,枸杞一起煮
3,冰糖根据自己喜好加
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