做法分解
- 把银耳，小米，莲子，百合，糯米，分别用水泡起来大概用时30分钟，等银耳泡好以后，把银耳冲洗干净去除蒂，撕成小朵待用，糯米，百合，莲子，小米泡好后清洗干净待用
- 准备一个梨和1-2快的冰糖
- 把梨削皮切小块，红枣从中间竖着用刀切开一分为二
- 等银耳泡好以后，把银耳冲洗干净去除蒂，撕成小朵待用
- 锅里兑入适量清水把撕成小朵的银耳放入锅里大火烧开转小火熬制20-30分钟左右
- 然后加入清洗干净泡好的小米，糯米，莲子，百合继续熬制25-30分钟，熬制期间用勺子不时的搅拌下以免糊底
- 待糯米开花时放入冰糖，梨，红枣继续熬制20-25分钟，待梨熬制透明能闻到香味且粥比较浓稠时即可
小贴士
1.这款粥熬制时间比较长，所以清水可以适量放多点
2.甜度根据自己喜好
3.梨的选择最好选择吃到嘴里没有渣的
4.喜欢枸杞或眼睛疲劳的可以方点枸杞
