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翡翠虾仁
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翡翠虾仁 哈哈

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 热菜 炒 咸鲜
做法分解
  1. 准备材料。
  2. 虾去壳去头，在虾背画一刀，挑去虾线，洗干净沥干
  3. 加入两滴油，盐，鸡精一起腌5分钟。
  4. 青瓜去皮去籽。
  5. 洗干净，切片备用。
  6. 蒜头切小粒备用
  7. 锅烧热，加入油。
  8. 大火，加入蒜头。
  9. 大火加入青瓜翻炒。
  10. 加入少量水，改小火，盖好盖子，喜欢吃软点的青瓜可以闷久点。
  11. 加入适量盐，鸡精，出锅。
  12. 平底锅烧热，加入油。
  13. 油热后改小的，加入腌好的虾仁，小火煎。
  14. 煎至金黄色，再煎另一面。
  15. 煎熟起锅，放青瓜上面。

小贴士

红绿相配，很有食欲吧！

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