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功效作用
简介及特色
牛奶:富含蛋白质
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是一种家常的甜品,有多种制作方法,可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。
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食材功效
塑形
暂无
暂无
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食材用料
主料
牛奶
250克
辅料
玉米淀粉
30克
白糖
30克
适宜人群:
青少年
菜式菜系:
香港美食 甜品点心 冻 甜
做法分解
称好材料
淀粉倒入到50克牛奶中,混匀
糖倒入200克牛奶中加热融化
把50克淀粉牛奶加入到200克的牛奶中
加热到糊状,马上离火
倒入模具中,放入冰箱冷藏一小时
脱模,撒上一下彩糖即可
小贴士
1、切记要放冷藏不要放急冻。2、用筛子将玉米淀粉筛过口感更好。
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