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功效作用
简介及特色
桑葚:滋阴、补血、润燥
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桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗,又名桑果,有黑、白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。我国大部分地区均产,主要在江苏、浙江、湖南等地,每年4~6月果穗呈红紫色时采收。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。
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食材功效
美容
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食材用料
主料
桑葚
适量
辅料
冰糖
适量
适宜人群:
青少年 应酬人群 白领 教师
不适宜人群:
孕妇食谱 产妇食谱 婴儿(6-8个月) 司机
菜式菜系:
粤菜 饮品 腌 微甜
做法分解
选好的、完整的桑葚,不要选烂了的否则会影响口感,洗净晾干水汽
放入可以密封的瓶子里,一层桑葚适量冰糖,装置7分满左右,用筷子戳几下,密封起来
一周左右有酒味时,用无油的筷子搅动下,2周之后,就可以喝了!
小贴士
全过程都不得沾到带油的东西,洗净瓶子最好开水烫一下
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