食材用料
适宜人群：
青少年
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
粤菜 热菜 创意菜 炒 咸鲜
做法分解
- 准备食材。
- 葱蒜切成小粒，姜切片。
- 香菇切成小块。
- 青椒红椒黄椒切成小块。
- 干贝用温水浸泡15分钟。
- 热锅放食用油，放入姜片，葱粒，蒜粒爆香。
- 放入泡好的干贝，翻炒均匀。
- 放入香菇块，翻炒均匀，倒入料酒。
- 放入青椒，红椒，黄椒翻炒，加入盐，耗油迅速翻炒
小贴士
炒菜时适当的加点料酒，味道真不错。
