酥炸蚕豆瓣
酥炸蚕豆瓣

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食材功效
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食材用料
菜式菜系: 午餐 晚餐 炸 咸
做法分解
  1. 买回来的蚕豆先剥壳
  2. 然后洗净沥干水分
  3. 锅中多放人油烧热
  4. 把蚕豆倒进去炸
  5. 中途用锅铲搅动
  6. 等蚕豆炸的浮在油面上即可关火
  7. 捞出沥干油然后放人放优吸油纸的碟子里
  8. 加上适量的盐和椒盐,搅拌均匀即可

小贴士

蚕豆一定要沥干水分不然炸的时候油会溅起

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