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功效作用
简介及特色
苋菜：清热、解毒、促进生长、发育
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食材用料
主料
苋菜
300克
辅料
食用油
适量
精盐
适量
白皮大蒜
三粒
鸡精
小半勺
菜式菜系：
午餐 晚餐 炒 咸
做法分解
苋菜掐去老茎，洗净滴干水
蒜切碎
锅中放油，放蒜爆香
倒入苋菜，烧至发软
炒软后放入盐和鸡精，翻炒均匀即可岀锅
小贴士
爆香蒜的时候要小火爆香，倒入苋菜后要急火快炒
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