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椒油鲜紫菜
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椒油鲜紫菜 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 湘菜 凉菜 拌 辣
做法分解
  1. 先将新鲜紫菜冲洗干净，沥干水分，切成段，放进开水锅中烫煮约3分钟左右后捞出，待凉备用。
  2. 辣椒、香菜、芹菜分别洗净，均切成末。
  3. 大蒜剥去蒜衣洗净，拍碎剁成末。
  4. 将凉紫菜及辣椒、蒜、香菜、芹菜和调味料(盐2克、味精1克、白糖2克、辣椒油10克、香油10克、醋5克)一起搅拌均匀，略腌4-6分钟，待其入味后即可食用。

小贴士

　　食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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