食材用料
菜式菜系：
湘菜 热菜 烧 咸鲜
做法分解
- 葱白切成段，余下的葱和姜拍破，肥瘦各半的猪肉切成大片。
- 白萝卜洗净，削去皮，切成2厘米厚的片，再切成2厘米厚的条，然后切成5厘米长斜条，削成橄榄形。
- 用湿淀粉25克(淀粉13克加水12克)调稀勾芡，撒入胡椒粉和葱段，装入盘内，淋上鸡油即成。
小贴士
注意彻底煮熟，防止寄生虫病。
注意彻底煮熟，防止寄生虫病。
