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清香开胃,色相味浓,风味独特。
柚皮250克
精盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 油适量 蒜适量
1.若喜欢吃辣的,可以放少许贵州“老干妈”豆豉辣酱,味更鲜美。
2.常吃柚皮还可降气止咳,清火通便,降脂降糖,特别适合于中老年人或糖尿病患者。
3.在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮,因为它比较厚,而且洁白,香气又浓郁。