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蒜茸茼蒿
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蒜茸茼蒿 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 三晋风味菜/晋菜 热菜 炒 咸
做法分解
  1. 将茼蒿整理干净，改刀成长段入沸水中焯出；
  2. 锅中加入适量的油，放入葱花、姜末炝锅；
  3. 下入焯水后的茼蒿翻炒均匀；
  4. 烹入盐、味精、白糖调好口味；
  5. 熟后勾芡，放入蒜茸，淋入香油炒均匀出锅。

小贴士

焯水的时间不宜太长，否则容易变软。

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