做法分解
- 南瓜洗净，挖空制成盅。
- 西芹洗净切成片，红辣椒切成丝。
- 取一器皿，加入白糖、醋、鸡精、水淀粉调成汁。
- 坐锅点火，放入带子划散，红辣椒、西芹翻炒，再倒入器皿中。
- 再坐锅点火，放入炒好的带子、泡椒炒匀，倒入南瓜盅内即可。
小贴士
1.南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
2.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
1.南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
2.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
