食材用料
适宜人群：
青少年
不适宜人群：
素食主义
菜式菜系：
闽菜 热菜 炸 咸
做法分解
- 将猪排斩成15厘米宽、厚薄均匀的条,每条都要均匀地带上骨头；
- 全部投入后用漏勺翻动炸至呈金黄色、排骨浮起。
小贴士
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
