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口感鲜嫩,咸香爽口。
冬菇15克 冬笋50克 澄面500克 水90克 虾肉150克
葱 香油 猪油 香菜 胡萝卜 生抽 精盐 味精 料酒 淀粉 适量 姜末少许
蒸的时间不宜太长,保持虾的鲜嫩,味道更加鲜美。