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土豆炖鸡
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土豆炖鸡 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
适宜人群： 儿童 青少年 高考食谱 不适宜人群： 素食主义 菜式菜系： 鲁菜 热菜 炖 咸鲜
做法分解
  1. 鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
  2. 土豆去皮切1cm见方的小块
  3. 锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失
  4. 下生抽和土豆块翻炒2分钟
  5. 加水与材料齐平，放盐，大火烧开
  6. 小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可

小贴士

　　喜欢辣的人，最好在炒鸡肉的时候就放

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