别名：家鸡肉、母鸡肉、公鸡肉
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他... 详细»
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。1.强身健...详细»
土豆炖鸡
枸杞莲子鸡汤
乡村蔬菜鸡汤
鸡肉的主要功效： 美容 护发 养发 疾病调理 常见病 高血压 月经不调 妇科男科 痛经
可能引发的疾病：
鸡肉+兔肉
鸡肉+芹菜
