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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 鲁菜 热菜 炖 咸鲜
做法分解
  1. 将鱼骨切方形块，与鲍鱼海参用上汤煨入味;大鲜贝上浆过温油;油菜心用汪水烫出
  2. 以上四种原料，海参两只为一组，间隔摆五组，空隙中摆鲍鱼、鱼骨和鲜贝，周围用小菜心装饰
  3. 勺中加上汤调味，用水淀粉勾稀芡，淋明油浇在四宝上即成

小贴士

　　海参(水浸)：海参与醋相克;不宜与甘草同服。

　　鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

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