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竹荪扒鲍脯
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竹荪扒鲍脯 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 鲁菜 主食 扒 咸鲜
做法分解
  1. 用开水将绿茶冲泡出茶汤。鲍脯切成片。
  2. 滑子菇、芦笋片用开水氽出，备用。勺中加底油，加入葱段煸出香味。
  3. 放入上汤和茶汤，加入鲍片、滑子菇和芦笋片，加盐、味精调味。
  4. 用水淀粉勾芡，淋明油即成。

小贴士

　　本菜若选用竹茶则味精更加清香可口，崂山竹茶有竹子的清香，冲茶时开水不宜过多，浸泡30分钟即可食用。

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