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西红柿双参地牛尾
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西红柿双参地牛尾 匿名网友

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功效作用 简介及特色
食材功效
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食材用料
菜式菜系： 鲁菜 热菜 炖 咸鲜
做法分解
  1. 红参去皮切滚刀块，西红柿切滚刀块，山药去皮切滚刀块。
  2. 牛尾择洗干净，切5厘米的段，用开水冒洗净。
  3. 勺内加油烧热，加葱、姜煸出香味，加入牛尾、酱油、盐翻。
  4. 烹入料酒，加水1000克烧开，用慢火焖烧至九成熟。
  5. 放入红参、山药炖熟，加入西红柿炖五分钟，至主料软烂。
  6. 放入味精、胡椒粉、香菜即成。

小贴士

　　胡萝卜又称红参。

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