0 0 分享
此菜鸡肉肥美,五香味浓,是佐酒佳肴。鲜香味美,别具一格。
母鸡1250克
花椒 2克 茴香籽 1克 白芷 1克 大葱 150克 姜 25克 精盐 20克 黄酒 50克 丁香 1克
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。