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此菜的形状整齐,色泽洁白,鲜嫩清淡,营养丰富,别具风味。
白菜400克 虾米50克
精盐 3克 料酒 10克 味精 2克 香油 5克 猪油 50克 大葱 5克 姜 5克 淀粉 5克
食物相克:1.吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死,还不宜与猪肉同食,损精,忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食,忌糖,此外果汁与虾相克,同食会腹泻。